Жареные кабачки и баклажаны!

Подготавливаем овощи: кабачок и баклажан очищаем от кожуры! Нарезаем кружочками толщиной кабачок (у меня получилось 3-4 см.). Баклажан (2 см.).

В майонез добавляем специи и перемешиваем)! перед тем как положить в сковороду обваливаем каждый кусочек кабачка и баклажана в муке, затем в майонезе и снова в муке и обжариваем )!!!

В сковороду наливаем масло и ставим на огонь! Количество масла зависит от сковороды (на большую 200 мл.) На маленькую (где-то 100 мл.) Обжариваем с двух сторон до образования корочки!!

Накрывает на стол! Подаём с соусом или без на ваш вкус(у меня майонез)!

Приятного аппетита. 🍽️❤️