Самый простой домашний хлеб (без вымешивания) / Хлеб, который часто готовлю

Name: Самый простой домашний хлеб (без вымешивания) / Хлеб, который часто готовлю
Yield: 1 порция
Ingredients: мука 450 гр; вода 400 мл; соль 1 ч. л.; сахар 2 ч. л.; растительное масло 2 ст. л.; дрожжи сухие 7 гр; тимьян (или ваши любимые травы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Сегодня рецепт простого домашнего хлеба, который хоть раз в неделю, но пеку. Структура...

120 минут

1 порция

Ингредиенты

мука 450 гр

вода 400 мл

соль 1 ч. л.

сахар 2 ч. л.

растительное масло 2 ст. л.

дрожжи сухие 7 гр

тимьян (или ваши любимые травы)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сразу в муку добавляем сухие дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем (распределяем) и вводим воду (лучше добавлять постепенно). Тесто собралось в шар (комок), добавьте растительного масла. Еще раз перемешали лопаткой и оставляем на подъем. В тепле, под пленкой, на часик.

Тесто отлично подходит, увеличивается вдвое. Тесто жидкое, так и должно быть, муку не добавляем.

Перекладываем тесто в подготовленную форму (противень). Я просто смажу форму растительным маслом, распределили тесто и оставляем еще на один подъем, теперь минут на 30.

Теперь сверху добавим немного тимьяна (отлично подойдет сухая смесь прованских трав). Смажем руки маслом и пальцами пройдемся по поверхности хлеба, выгоним излишки углекислого газа. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 180 градусов. 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Все легко и просто! Этот рецепт отлично подойдет для хлебопечки (если в начале все ингредиенты заложить в форму), но это вариант совсем для ленивых)))