1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Простой кекс к чаю🧁
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Мягкий, нежный, сочный, с натуральной сладостью. #выпечкабезвреда #зож #ппвыпечка...
1 час
6 порций
1
Ингредиенты
- банана 2
- полбяной муки(можно пшеничной, универсальный смеси глютена) 200 г
- растопленного кокосового масла(любого растительного) 70 г
- яблочного уксуса (или лимонного сока) 1 ст.л.
- Цедра 1 апельсина
- кокосового или тростникового сахара (или 80 г сиропа топинамбура) 60 г
- соды 1 ч.л.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Ванильный экстракт и корица по желанию
- Миндальные лепестки и шоколадная крупа для посыпки, украсила сверху ещё кунжутной пастой(можно любые орешки)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В блендере пюрировать бананы (можно размять вилкой), добавить к ним уксус, масло, сахар, цедру. Всё тщательно перемешать либо в блендере, либо вручную.
2
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, корицу.
3
Добавить сухие ингредиенты в жидкие, перемешать с помощью лопатки. Получится густоватое вязкое тесто.
4
Смазать форму маслом (у меня размер 20*10*6), можно любую, но не очень широкую, и не низкую, так как тесто поднимается.
5
Выложить тесто в форму, сверху посыпать миндалём и крупкой, выпекать в разогретой до 180 градусов, духовке, примерно 40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
6
После выпечки дать остыть, сверху полить ореховым урбечем или жидким шоколадом по желанию.
7
Можно в тесто добавить изюм, ягоды (если замороженные, то заранее разморозить и слить жидкость), орешки и т. д. Можно использовать яблочное пюре, тыквенное. Рецепт универсальный, экспериментируйте и создайте свой любимый вариант!👍🏻
А на следующий день этот кекс ещё вкуснее.😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
