Скумбрия, запечённая в майонезе, с салатом из зелени

Name: Скумбрия, запечённая в майонезе, с салатом из зелени
Yield: 4 порции
Ingredients: Скумбрия; Майонез; Репчатый лук; Сметана; Зелёный лук, петрушка; Огурец; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zhanna Kokhan

Рыба получается очень сочная и ароматная.

4 порции

Ингредиенты

Скумбрия 1 кг.

Майонез 1 банка

Репчатый лук 300 г.

Сметана 2 ст. ложки

Зелёный лук, петрушка 40 г.

Огурец 1 шт.

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовленную рыбу нарезать на порции, положить в глубокую сковороду, засыпать порезанными кружочками репчатого лука, посолить поперчить, залить всё майонезом и поставить в духовку со средним жаром. Блюдо будет готово, когда выкипит сок.

К рыбе подать салат из зелени. Для этого лук зелёный нарезать, положить в дуршлаг и на одну минуту опустить в кипящую воду, после чего охладить, под струей холодной воды, чтобы ушла излишняя горечь, остудить, добавить мелко нарубленную зелень петрушки, мелко нарезанный свежий огурец, заправить сметаной, посолить.

...