Компот из ранеток "Эдем"

Яблоки перебрать, промыть. На дно хорошо вымытой 3 л банки всыпать сахар, ванилин, лим. кислоту, залить водой.

Поставить на дно большой кастрюли банку с компотом на поддон. Влить воду в кастрюлю по плечики банки. Поставить сначала на сильный огонь до закипания воды, потом убавить газ. Стерилизовать 40 мин., вынуть щипцами банку и закатать. Поставить дном вверх до полного остывания, накрыть салфеткой. Удачных заготовок!