ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Шашкина @_julia_sh ✈
2 ч 20 мин
15-18 порций
3

Ингредиенты

  • Опара
  • молока 160 мл
  • сухих дрожжей Саф Момент 1 пачка
  • сахара 25 гр
  • Тесто
  • подсолнечного масла 40 мл
  • яйцо СО (30 гр) 1
  • муки 270-290 гр
  • соли Щепотка
  • Начинка
  • сосисок 15-18 шт
  • яйцо для смазывания 1
  • Кунжут по желанию

Шаги приготовления

33
человека планируют готовить
1
Готовим опару. В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Накрываем пленкой и даём постоять в тёплом месте 30 минут.
2
К опаре добавляем масло и яйцо комнатной температуры, солим.
3
Добавляем примерно 270 гр муки и начинаем вымешивать тесто. Оно должно быть пластичное и не липнуть к рукам. Если муки не хватает, добавляем ещё. Накрываем пленкой и даём постоять в тёплом месте 1 час. Тесто должно подняться примерно в 2 раза.
4
Раскатываем тесто толщиной примерно 3 мм, нарезаем полоски шириной 2 см и длиной больше длины сосисок примерно в 2 раза.
5
Заматываем каждую сосиску по спирали.
6
Выкладываем сосиски на противень, смазанный маслом. Тесто смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем кунжутом.
7
Отправляем сосиски в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (ориентируйтесь на румяный цвет изделия).
8
Достаём сосиски, оставляем немного остыть. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Вкусняши получились! Дети их обожают. Спасибо вам за рецепт! 👍
5 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень вкусно 😋☺️🌹
17 августа 2020 г.
Ответить
Любимое блюдо детей 😊! Часто делаю. Обязательно попробую ваши! У вас отлично получается 👍👏! Публикуйте ещё!
19 ноября 2020 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!