Вкусный завтрак из лаваша

Name: Вкусный завтрак из лаваша
Yield: 1-2порции
Ingredients: Лаваш; яйца,; картошки; лук; Колбаса; сыр; Соль, черный и горький перцы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Получается вкусно и сытно-продукты всегда есть в холодильнике.

1-2порции

Ингредиенты

Лаваш 1 большой

яйца, 2

картошки 2

лук 1

Колбаса

сыр

Соль, черный и горький перцы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку натереть на крупной терке, хорошо промыть, просушить. Посолить, поперчить. Обжариваем на растит.масле до румяного цвета. Лук тонко режем полукольцами и отправляем к картошке и быстро обжариваем на большом огне. Колбасу трем на терке и добавляем к картошке с луком, обжариваем пару мин, остужаем.

Из большого лаваша вырезаем ножом для пиццы 3 круглые лепешки по размеру сковороды.

2 яйца взбиваем (можно влить пару ложек молока), подсолить, поперчить. Сковородку разогреваем, смазать немного маслом и вливаем 1/2 часть яиц и распределяем по сковороде (как блин) и сразу выкладываем 1 лепешечку, сверху-картошку с колбасой и луком 1/2 часть, посыпаем тертым сыром.

Поверх всего выложить 2 лепешку. На нее тоже накладываем начинку и накрываем 3 лепешку. Сверху выливаем остальные яйца. За это время нижняя лепешка зарумянилась-перевернуть лепешки и поджариваем низ. Приятного аппетита!