Компот из абрикосов

Абрикосы режем не до конца пополам и вытаскиваем от косточку. В банки выкладываем абрикосы и заливаем кипятком по плечики банки.

В одну банку я добавила к абрикосам мяты и лимон, получается по вкусу как мохито, только компот 🥰 Оставляем настаиваться 15-20 минут. После сливаем воду в кастрюли (ю) и добавляем сахар. Ставим вариться до растворения сахара.

Готовый сироп переливаем в банки. Закатываем и укутываем на сутки или на ночь. Компот, можно убирать до зимы, а можно пить уже сейчас.