Варенье из плодов шиповника

Устроится по-удобней (это надолго) и так спокойненько ножичком и маленькой ложечкой удалить семена и волоски из шиповника.

Если вам удалось закончить это дело, то промыть очищенные плоды теплой водой столько раз, чтобы в воде не было ни одной волосинки!

Приготовить сироп из вышеуказанного количества сахара и воды. В кипящий сироп опустить очищенные плоды шиповника, еще раз довести до кипения и снять с огня.

После полного остывания повторить процедуру: довести до кипения и снять с огня. Остудить, теперь уже варить до готовности, т. е. до тех пор, пока сироп не дойдет до нужной густоты. Залить в банки и закрыть крышкой.

Приятного чаепития.