Цезарь

Name: Цезарь
Yield: 10 порций
Ingredients: Салат листья; Курица (филе); Помидоры черри; Сыр пармезан тертый; Гренки; л Масло оливковое; Соль; Свежемолотый черный перец; Вино белое сухое; ⠀; Для соуса:; ⠀; Майонез; Йогурт натуральный; Каперсы; Горчица дижонская; Анчоус (филе)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Вкусно!

10 порций

Ингредиенты

Салат листья 160 г

Курица (филе) 200 г

Помидоры черри 100 г

Сыр пармезан тертый 20 г

Гренки 2 горсти

л Масло оливковое 4 ст.

Соль По вкусу

Свежемолотый черный перец По вкусу

Вино белое сухое

⠀

Для соуса:

⠀

Майонез 150 г

Йогурт натуральный 150 г

Каперсы 20 г

Горчица дижонская 20 г

Анчоус (филе) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино. 2. Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС.

3. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. 4. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.

...