Цезарь с креветками

Name: Цезарь с креветками
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Соус; майонеза; греческого йогурта; маринованного огурчика; горчицы сладкой или горчичного соуса от Хайнс; пармезана; чеснока; сушёного орегано; Салат примерно на 3-4 порции; средний салата Айсберг; замороженных королевских креветок; помидор Черри; сухариков; пармезана; чеснока; устричного соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Грабилина

3-4 порции

Ингредиенты

Соус

майонеза 60 гр

греческого йогурта 100 гр

маринованного огурчика 100 гр

горчицы сладкой или горчичного соуса от Хайнс 2 ст л

пармезана 2 ст л

чеснока 1 зуб

сушёного орегано 1/4 ч. л.

Салат примерно на 3-4 порции

средний салата Айсберг 1 кочан

замороженных королевских креветок 500 гр

помидор Черри 300 гр

сухариков 250 гр

пармезана 150 гр

чеснока 2 зуб

устричного соуса 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соус. Огурец, сыр и чеснок трем на мелкой тёрке. Смешиваем с другими ингредиентами. Соус готов.

Гренки делаем сами из обычного белого хлеба. На сковороде разогреть каплю оливкового масла, положить 2 зуб чеснока порезанного мелко, немного обжарить, добавить хлеб порезанный квадратиками и немного соли. Никуда не отходим, обжариваем до золотистой корочки.

Креветки размораживаем, чистим, промываем и обжариваем на сковороде, 5-7 минут в зависимости от размера с 2 ст л устричного соуса.

Собираем салат. Салат крупно режем. Традиционно для салата Цезарь используется салат Романо, но моему мужу нравится именно с айсбергом, а вы берите тот салат что нравится Вам. Перемешиваем его с половиной соуса и половиной гренок. Сверху выкладываем креветки, пармезан, черри и ещё немного соуса. Парочку креветок я оставила не чищеными для украшения. Приятного аппетита!

...