Мясо под белым соусом с рисом

Name: Мясо под белым соусом с рисом
Yield: 3 порции
Ingredients: Говядина; Лук репчатый крупный; Грибы; Сливочное масло; Сливки или сметана 2 ст. ложки; Вода; Соус; Сметана; Чеснок; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katya Sedashova

Всегда готовлю это блюдо когда хочется чего-то вкусненького.

40-50мин

3 порции

Ингредиенты

Говядина 400 г

Лук репчатый крупный 2 шт

Грибы 300 г

Сливочное масло 40 г

Сливки или сметана 2 ст. ложки

Вода 300 мл

Соус

Сметана 250 г

Чеснок 3 зубчика

Укроп 1 веточка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мяско и грибы нарезать на небольшие полосочки, в сковороду налить немного раст. масла и сливочного, подождать пока масло разогреется и отправить туда мясо и грибы. (мой муж не ест грибы поэтому у меня только мясо).

Когда вся жидкость испарится обжаривать еще минут 5 до корочки, затем посолить и поперчить, добавить воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности мяса.

Пока готовится мясо, приготовим гарнир. У меня рис. Рис я промываю до прозрачной воды, ставлю варить, добавляю соль и куркуму для красивого жёлтого цвета и плотно накрываю крышкой. Воды нужно в 2 раза больше чем риса.

Когда мясо приготовиться и вся жидкость испарится добавить лук нарезанный полукольцами, и жарить постоянно помешивая, добавить сливки или сметану 2 ложки накрыть крышкой и потушить минуты 3.