ПП Крем-брюле

Сливки подогреть в сотейнике, добавив к ним ванилин.

Яйца взбить с подсластителем с помощью миксера.

Соединить обе смеси, тщательно перемешать.

Разлить по формочкам (у меня керамические).

Поставить их в емкость с горячей водой, чтобы она закрывала формочки на 2/3 (например, глубокий противень).

Поставить противень с формочками в духовку на 1 час при температуре 160 градусов.

После этого дать им немного остыть и можно подавать к столу или отправить в холодильник для охлаждение (на ваш вкус). Украсить десерт можно ягодами, мятой, кокосовой или шоколадной стружкой.