Макароны с тушеной капустой

Для начала натираем на крупной тёрке морковь свежую и нарезаем лук порей, лук репчатый, не обязательно мельчить. И всё это жарим на подсолнечном масле, а потом добавляем капусту (количество смотрите сами) и жарим и тушим всё до готовности. В процессе не забываем посолить и перца добавить.

Ну и конечно добавить томат или томатную пасту, если есть мясо то также. Сначала обжариваем мясо и потом добавляем всё по очереди, поверьте будет ещё вкусней. Я готовила без мяса, так как готовила гарнир к котлетам. Пока всё это готовится отвариваем макароны любые, но не перевариваем.

Затем когда это всё будет готово, перемешиваем макароны и капусту вместе, пробуем по вкусу, добавляем чеснок и зелень. И теперь можно пробовать. Приятного аппетита!!!