Гречневые макароны с горошком, шпинатом, капустой Романеско в сливочном соусе

Name: Гречневые макароны с горошком, шпинатом, капустой Романеско в сливочном соусе
Ingredients: гречневых макарон (или любых других); замороженного шпината или пучок свежего; молодого горошка (можно замороженный); чеснока; сливок (у меня овсяные); капусты Романеско; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

#кулинарныйспринт

Ингредиенты

гречневых макарон (или любых других) 1 упаковка

замороженного шпината или пучок свежего 2-3 шайбы

молодого горошка (можно замороженный) 1 ст

чеснока 1-2 зубка

сливок (у меня овсяные) 250 гр

капусты Романеско 1 вилок

Соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разморозить горошек и шпинат, если берёте замороженные.

На сковороде обжариваем чеснок, добавляем горошек, шпинат и, разобранную на соцветия капусту Романеско. Солим, добавляем любимые специи (у меня куркума, хлопья чили и паприка), вливаем сливки и томим под крышкой до мягкости овощей.

Отвариваем макароны, промываем и отправляем к овощной смеси, хорошенько перемешиваем, готово!

Я при подаче полила тахини и присыпала кунжутом, можно потереть сыр и присыпать свежей зеленью.

...