Острый салат из шампиньонов по "КОРЕЙСКИ"

Name: Острый салат из шампиньонов по "КОРЕЙСКИ"
Yield: 2-3 порции
Ingredients: свежих шампиньонов; крупный болгарский перец; лук; укропа; Для соуса :; чеснока; оливкового масла; яблочного уксуса; черного перца; соли; красного перца; молотого кориандра; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена S.

Очень вкусный, яркий и гармоничный салат. Любители шампиков и "остренького" - этот...

40 минут.

2-3 порции

Ингредиенты

свежих шампиньонов 500 г.

крупный болгарский перец 1

лук 2 шт.

укропа Приличный пучок

Для соуса :

чеснока 4 зубчика

оливкового масла 3 ст. л.

яблочного уксуса 30 мл.

черного перца 1 ч. л.

соли 1 ч. л.

красного перца 1/4 ч. л.

молотого кориандра 1 ч. л.

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы промыть, разрезать на 4 части и отварить 10 минут, после закипания. На оливковом масле обжарить лук, порезанный полукольцами. Перец нарезать полосками. Укроп измельчить. Все ингредиенты складываем в большую миску.

В отдельную миску натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить прогретое масло, уксус, перец, соль, подсластитель, кориандр, перемешать и добавить к грибам с овощами. Снова перемешать, убрать в холодильник ~ на 4 часа. Приятного!!! 😋

...