ПП бургер

Насыпать кукурузную муку, добавить соль, нарезанный зелёный лук, яйцо.

Размешать все, и влить кефир, и убрать в сторону, пока мясо будем отбивать, мясо помещаем в пищевой пакет и отбиваем с двух сторон.

Специи вообще никаких не добавляла. Отрезаем нужный размер пекарской бумаги, выкладываем туда мясо и закрываем.

Отправляем на раскалённую сковороду обжариваться, жарить надо на максимальном огне.

А тем временем пока готовится мясо, готовим основание для бургеры, на а/п сковороду, добавляем 0,5 чайной ложки масла, размазываем кисточкой и вливаем тесто, и жарим 2-3 минутки, на ниже среднем огне. Из данного количества тесто, у меня вышло три основание, так что можно уменьшить или добавить ингредиенты. В зависимости от того хотите вы сделать 1 бургер или 2.

Когда все готово идём собирать бургер. Для начала приготовим соус, йогурт добавляем горчицу и смешиваем, (у меня остался ещё соус) режем огурчик. А дальше все смотрите по фото как собрать бургер.

Первый слой Мясо, я решила разобрать на кусочки.

А вторым слоем положила уже цельный кусочек мяса.

Приятного аппетита! 😋