Пицца с курочкой и грибочками

В хлебопечи нужно замесить тесто, а именно на дно ведерка наливаем стакан теплого молока, добавляем яйцо, соль, сахар, растительное масло, муку и дрожжи ставим режим тесто на 1, 5 часа. С этой закладки выйдет 2 основы для пиццы.

Готовим начинку: Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с соевым соусом и специями для мяса.

Репчатый лук режем мелким кубиком немного присаливаем и нужно для мягкости его не сильно помять.

Опята промыть и обжарить на растительном масле до готовности.

Черри нарезаем пластинками.

Чеснок мелко крошим.

Сыр трем на мелкой тёрке.

Теперь когда тесто готово делим его на 2 части. Берем 1 часть теста укладываем в форму или сковороду предварительно смазав растительным маслом и распределяем наше тесто. Добавляем томатную пасту и распределяем ее по тесту, посыпаем мелко накрошенным чесноком, выкладываем лук, курицу, грибы, томаты.

Майонез положить в глубокую тарелочку добавить немного теплой воды, поперчить и размешать, но нужно учитывать чтобы не было слишком жидко. Распределить майонез по поверхности пиццы и посыпать тертым сыром. Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов минут 20-25.