Свиная вырезка в соевом соусе

Name: Свиная вырезка в соевом соусе
Ingredients: филе свинины; большая луковица; чеснока; соевого соуса; меда; паприки; тальянских трав (по желанию); качественного сливочного масла; Масло для жарки растительное; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#премиягорячее #премиямясо #премиявторыеблюда очень нежное и сочное мясо😋 как для...

Ингредиенты

филе свинины 2

большая луковица 1

чеснока 2 зубчика

соевого соуса 120 мл

меда 1 ст. ложка

паприки 0.5 ч. ложки

тальянских трав (по желанию) 0.5 ч. ложкии

качественного сливочного масла 50 гр

Масло для жарки растительное

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиное филе нарезаем небольшими медальонами толщиной примерно 2 см.

Мясо солим(слегка, соевый соус даст дополнительный соленый вкус) и перчим по вкусу, перемешиваем и даём постоять минут 20.

Кусочки филе обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Огонь должен быть сильным, чтобы запечатать мясо и сок не вытекал.

Обжаренные кусочки мяса складываем в кастрюльку. В отдельной миске смешиваем мед, соевый соус, чеснок через пресс, паприку, итальянские травы. Полученным соусом заливаем обжаренные кусочки мяса, перемешиваем и накрываем крышкой. Даем мясу пропитаться соусом минут 15.

Пока мясо отдыхает, лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Мясо выложить на в форму для запекания, сверху обжаренный лук и поливаем остатками соуса. Отправляем в духовку при 200 градусах на 10 минут. Помним, что свинина должна быть полной прожарки👍.

Готовое филе сразу подаём, положив на него маленький кусочек сливочного масла 😋Филе очень нежное и вкусное мясо, но кушать его нужно сразу. Разогревать его нельзя🤷 на гарнир подаём картофельное пюре, полив его луковым соусом от мяса и салат из свежих овощей 👍 мммммм, приятного аппетита. 😋