Запеченная свиная вырезка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Iryna Burlutskaya
Сочная и нежная запеченная свиная вырезка. Отличный способ приготовить свинину....
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
свиная вырезка 1 кг
большая луковица 1
помидор 1
чеснока 3-4 зубчика
бульона 50 мл
сливочного масла 20 г
Соль
черный перец
оливковое масло
лавровый лист
Розмарин
Са́львия (шалфей)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук, помидор и чеснок нарезать дольками и выложить на противень, где мы будем жарить мясо вместе с зеленью.
2
В кастрюле с небольшим количеством сливочного и оливкового масла запечатываем мясо с двух сторон.
3
Выкладываем мясо на овощи и приправляем солью и перцем. Смачиваем мясо маслом в котором мы его обжарили, и добавляем бульон (это может быть овощной, мясной или вода).
4
Запекаем мясо 45-60 минут в разогретой духовке до 200ºC. Пару раз открываем духовку, чтобы полить мясо соком из противня.
5
Достаем и даем отдохнуть 5 минут. После этого нарезаем тонкими ломтиками. Подавать с тушеными овощами и соусом из противня а также с отварными или паровыми овощами. Наслаждайтесь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Anneta Lytkina
оставил(а)
Очень просто и супер вкусно вышло))) огонь огонь!! Понравилось что быстро, в духовке ничего не подгорело, наверное из-за бульона. Я ещё нарезала картошки...
15 марта 2022 г.
Ответить
Я рада что понравился рецепт и все чудесно получилось.
23 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!