Свиная вырезка в соусе BBQ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#мясо Это замечательное блюдо можно приготовить без особого труда. Свинина получается...
Ингредиенты
свиная вырезка 1 шт
соль
перец
растительное масло 1/3 ст
паприка 2 ч л
соус BBQ
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свиную вырезку вымыть и обсушить. Разрезать вдоль но не до конца. Раскрыть как книжку.
2
Каждую половину "книжки" также разрезать вдоль и не до конца. Разложить.
3
Прорезать поперечными полосами также не дорезая до конца по всей вырезке. Получатся такие симпатичные мясные квадраты Разложить. Посолить и поперчить.
4
Подготовить противень, застеленный пергаментом. Скалку для теста тоже завернуть в пергамент.
5
Разложить мясо по скалке.
6
Масло смешать паприкой и смазать тщательно мясо силиконовой кисточкой.
7
Запекать в предварительно разогретой духовке на 180 С около 15 минут. Я свободное пространство заполнила дольками картофеля.
8
Достать, тщательно смазать соусом BBQ. Я использовала домашний. Но можно и покупной. Поставить снова в духовку и запечь до готовности -минут 15-20. Если не уверены, что готово -дать дойти. Но мясо не должно быть сухим.
9
Подавать горячим. Приятного аппетита!
4.91266
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
34
14
19
29
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!