Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маджадара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Маджадара - это блюдо из риса и чечевицы, популярное в странах Ближнего Востока и...
Ингредиенты
- риса 1 стакан
- коричневой чечевицы 1/2 стакана
- соль по вкусу
- большая луковица 1
- сельдерея стебель
- оливковое масло для обжаривания
- перец черный молотый
- лавровый лист 1
- чеснока 4 зубка
- куркума щепотка (не обязательно)
- кипятка 1,5 стакана
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рис хорошо промыть под краном.
Чечевицу отварить до готовности в подсоленной воде.
Лук нарезанный кольцами поджарить в оливковом масле.
Добавить мелко нарезанный сельдерей.
В кастрюлю налить немного оливкового масла, обжаривать в нем рис до полу готовности, добавляем чечевицу отваренную, лук пожаренный и сельдерей, соль по вкусу, перец черный молотый, куркуму.
Заливаем все это 1,5 стаканами кипятка, накрываем крышкой и ставим на очень маленький огонь.
2
Отсебятина: куркуму не использовала, хотелось белого риса.
Получилось очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
