2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Самый простой домашний хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Санина
#хлебрецепт, #рецепт, #домашнийхлеб, #рецептпростогохлеба, #премиявыпечка
Готовится...
4 часа
2 буханки
3
Ингредиенты
- +200 гр муки 500
- воды 400 мл
- растительного масла 100 мл
- сухих дрожжей 10 гр
- соли 1 ст л
- сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Смешайте все сухие компоненты. Добавьте воду и выместе тесто, если тесто выходит густоватым добавьте еще воды - тесто должно быть мягким и эластичным. когда тесто почти вымешено добавьте растительное масло и полностью вмешайте его в тесто.
2
Теперь важный этап - ставим на расстойку до увеличения в 2-3 раза (я ставлю под лампу в духовку и у меня на 1 расстойку уходит 45 минут). Когда тесто поднялось хорошо его обомните, чтобы выпустить весь углекислый газ и отправляйте на вторую расстойку. После второй расстойки обомните, сформируйте буханочки и дайте им подняться в 2 раза.
3
Все теперь можно печь - печем при 220 Цельсия с паром - т. е. разогреть духовку, плеснуть туда воды и закрыть. Готовность минут через 40 проверяйте зубочисткой. Она должна выходить сухая Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
