Салат с красной рыбой, авокадо и сыром

Name: Салат с красной рыбой, авокадо и сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: обычного риса; слабосоленной красной рыбы; любого твёрдого сыра; творожного сыра; натурального йогурта или нежирной сметаны; авокадо; Сок половины лимона; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#премиясалаты Очень люблю красную рыбу, а в таком сочетании с авокадо, рисом и...

40 минут

2 порции

Ингредиенты

обычного риса 50 гр

слабосоленной красной рыбы 200 гр

любого твёрдого сыра 60 гр

творожного сыра 100 гр

натурального йогурта или нежирной сметаны 3-4 ст. ложки

авокадо 1 шт

Сок половины лимона

укропа 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварить обычным способом, примерно 20 минут, слить лишнюю воду. Авокадо очистить.

Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Укроп мелко нарезать.

Рыбу нарезать кубиками. Рис остудить. Смешать творожный сыр, укроп, йогурт и половину твёрдого сыра.

Взять кольцо (у меня было д-10 см, высотой 6 см, в идеале взять д-12-14, высотой 10 см) поставить его на тарелку для салата и собрать слои: половина рыбы, рис, авокадо.

Затем половина сырной смеси, вторую половину рыбы, вторую половину сырной смеси.

Хорошо утрамбовать, сверху посыпать тертым сыром, можно немного зелени. Для украшения можно использовать красную икру или кусочек рыбы. Приятного аппетита😋.