Чечевица с брокколи и сёмгой

Name: Чечевица с брокколи и сёмгой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: чечевица (или 320 г готовая на пару в баночке); брокколи; замороженный резаный шпинат; филе сёмги; оливковое масло; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Полезное и низкокалорийное блюдо. Если нет времени варить чечевицу, то можно взять...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

чечевица (или 320 г готовая на пару в баночке) 120 г
брокколи 100 г
замороженный резаный шпинат 100 г
филе сёмги 150 г
оливковое масло 20 г
соль, молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чечевицу отвариваем согласно инструкции на упаковке. Филе сёмги также отвариваем в подсоленной воде 10 минут.

Брокколи разбираем на небольшие соцветия, ножки нарезаем на кусочки. В сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем брокколи и жарим около 10 минут.

К брокколи добавляем шайбы замороженного резанного шпината, постоянно помешивая, даём шпинату полностью разморозиться.

Остывшую сёмгу очищаем от кожи и костей, разбираем на небольшие кусочки и добавляем в сковороду к брокколи и шпинату. Тушим на среднем огне 5 минут.

Вареную чечевицу добавляем в рыбно-овощную смесь, солим, перчим, аккуратно перемешиваем и прогреваем готовое блюдо на медленном огне 3 минуты. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся!

...