Красная чечевица с индейкой и помидорами

Name: Красная чечевица с индейкой и помидорами
Ingredients: Чечевица красная; Вода 2 стак. (400 мл); Филе индейки; Помидоры 200 г (2 шт.); Репчатый лук; Морковь 80 г (1 некрупная); Паприка сладкая молотая; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Быстрый, простой и сытный, а самое главное, вкусный ужин.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121 👆

0 %

Белки11 г👆

0 %

Жиры4 г👆

0 %

Углеводы16 г👆

0 %

Сахар3 г👆

0 %

Клетчатка4 г👆

0 %

Холестерин26 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Чечевица красная 1 стак.
Вода 2 стак. (400 мл)
Филе индейки 300 г
Помидоры 200 г (2 шт.)
Репчатый лук 80 г
Морковь 80 г (1 некрупная)
Паприка сладкая молотая 2 ч. л.
Масло растительное 30 мл
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим ингредиенты. Морковь очистить и нарезать средним кубиком. Репчатый лук очистить и нарезать мелким кубиком. Филе индейки промыть, обсушить, нарезать средними кусочками. Помидоры нарезать средним кубиком.

В разогретую глубокую сковороду влить масло, поджарить на нём репчатый лук, он должен стать полупрозрачным и приобрести золотистый оттенок. Добавить морковь и индейку. Обжарить на среднем огне 3-5 минут, помешивая. Добавить помидоры, перемешать, готовить ещё 2 минуты.

Чечевицу промыть под проточной водой. Выложить чечевицу в сковороду к мясу птицы и овощам. Всыпать паприку, соль и перец по вкусу. Влить горячую воду (400 мл) в сковороду, перемешать и накрыть крышкой. Готовить на небольшом огне 20-25 минут, до впитывания воды и мягкости чечевицы. Если вода впиталась, а чечевица ещё не готова, добавить немного горячей воды.

Чечевица с индейкой и овощами, на сковороде, готова. Подавать к столу можно с разными овощами, зеленью или соленьями.