1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Творожно - тыквенная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор @_tortodel_
Всем, и не только любителям тыквы, очень рекомендую приготовить эту запеканку!...
1 ч 30 мин
8 порций
2
Ингредиенты
- Тесто из тыквы:
- - тыквенное пюре 300 гр
- - яйцо 1 шт
- - крахмал кукурузный 1,5 ст. л
- - мёд 1 ст. л
- Тесто из творога:
- - творог 300 гр
- - яйцо 1 шт
- - крахмал кукурузный 1 ст. л
- - мёд 2 ст. л
- Заливка:
- - тыквенное пюре 100 гр
- - сметана 100 гр
- - яйцо 1 шт
- - мёд по желанию
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В первую очередь нужно почистить тыкву.
2
Произвольно нарезаем, складываем на противень и отправляем в духовку запекаться на 10-15 минут, при температуре 200°. До мягкого состояния.
3
Отделяем мякоть от кожуры и измельчаем в пюре, удобным вам способом. Отвешиваем нужное количество пюре для теста из тыквы и для заливки.
4
Делаем тесто из тыквы. Для этого, в готовое пюре добавляем яйцо, крахмал и соль.
5
Всё тщательно перемешиваем и тесто для тыквы готово.
6
Теперь делаем творожное тесто. Для этого в творог добавляем мёд, яйцо,...
7
Крахмал и соль. Мёд можно заменить на сахар.
8
Все ингредиенты хорошенько взбиваем, до полного соединения и всё, творожное тесто готово.
9
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто в середину формы, начиная с творожного, чередуя по одной ложке.
10
Отправляем на 45 - 50 мин, в разогретую до180°, духовку.
11
Тем временем готовим заливку. В пюре из тыквы добавляем сметану, яйцо и мед - по желанию.
12
Перемешиваем венчиком до однородной массы.
13
По истечении времени вынимаем запеканку из духовки и сразу же выливаем на неё нашу заливку. Возвращаем обратно в духовку ещё на 25 - 30 минут.
14
Готовую запеканку полностью остужаем и только потом вынимаем из формы.
15
Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
