Закуска из лосося с икрой

Половину лосося порезать на мелкие кусочки, сбрызнуть соком лимона.

Я использую кулинарную формочку квадратной формы. На дно этой формы выложить ломтик хлеба, обрезанный по размеру, сверху выложить измельченный лосось.

Следующий слой - сыр типа Филадельфия и немного рукколы, и далее - мелко порезанный авокадо, политый соком лимона.

Завершает композицию слой ломтиков лосося, дольки лимона, немного икры и листик рукколы.