Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат деревенский (Хориатики)📌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Из серии «проще некуда».
Вариация на тему салата, известного у нас как Греческий....
Ингредиенты
- Помидор 1 большой
- Огурцы 2 средних
- Перец болгарский красный 1 шт
- Лук красный 1/2
- Оливки Каламата горсть
- Сок лимона или уксус винный 1 ст. л
- Брынза 100-150 гр
- Каперсы 1 ст.л
- Масло оливковое
- Соль, перец свежемолотый, орегано сушеный - по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Прежде всего нарежьте красный лук дольками и слегка замаринуйте его в соке лимона (или красном винном уксусе). По щепотке соли и перца - в сторону - пусть стоит.
Овощи помыли и режем по порядку. Главное правило - не мельчим. С огурцов обязательно снимаем кожуру, ни к чему она. Я салат не мешаю, поэтому распихиваю все овощи сразу в тарелке в произвольном творческом беспорядке.
2
Дальше накидали замаринованный лук, оливки, специи по желанию, сбрызнули лимоном, маслом и сверху водрузили брынзу целым куском, так торжественнее. Посыпали сушеным орегано, горсть каперсов и ещё немного масла. Масла не жалейте, в него потом просто замечательно макать подсушенный на гриле хлеб, и, подперев щеку, жевать, смотреть в окно и ждать лета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
