Щековина свиная запеченная в рукаве

Name: Щековина свиная запеченная в рукаве
Ingredients: Свинина (щековина); соевого соуса; бальзамического уксуса; чеснока; Соль; специй по вкусу (у меня для мяса и курицы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#премиязакуски #премияночнойжрец

Ингредиенты

Свинина (щековина)

соевого соуса 120 мл

бальзамического уксуса 1 ст.л.

чеснока 4-6 зубчика

Соль по вкусу

специй по вкусу (у меня для мяса и курицы) 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Щековину помыть, почистить шкурку и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок кружочками крупно нарезать. Проделать ножом в щековине отверстия и нашпиговать ее чесноком.

Натереть свинину небольшим количеством соли, специями и мелко нарезанным чесноком. Натереть соусом и уксусом. Оставить мариноваться не менее 2 часов. Я закрыла пищевой плёнкой и оставила мариноваться на ночь.

После поместить в рукав для запекания и завязать края.

Запекать при температуре 200 градусов 1 час и ещё под грилем 10-15 минут до золотистой корочки. Свинину охладить. Можно есть и теплую!!! Хранить можно в морозильной камере.Приятного аппетита!