Сытная закуска к чаю

Просеиваем муку в миску, добавляем к ней дрожи. Тщательно перемешиваем.

Добавляем остальные сухие ингредиенты, а затем вливаем молоко и растительное масло.

Замешиваем тесто сначала ложкой или крюком, а уже затем вытаскиваем на стол и начинаем месить руками.

Готовый комок теста кладём обратно в миску, убираем в тёплое место на час. Я обычно ставлю миску в духовку или в микроволновку.

Через час вытаскиваем тесто, раскатываем в прямоугольный пласт. Этот пласт разрезаем на длинные полоски, должно получиться 9 полосок.

Каждую сосиски начинаем заматывать в тесто, как бы забинтовываем её тестом.

На противень кладём бумагу для выпечки, слегка присыпаем её мукой. Выкладываем сосиски в тесте.

В миске взбиваем яйцо с щепоткой соли, смазываем им каждую сосиску. Сверху посыпаем кунжутом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим сосиски в тесте на 25 минут.