Песочное печенье с кунжутом

Взбить яйца с сахаром, солью, разрыхлителем, добавить размягченное масло комнатной темп-ры, кунжут и в конце всыпать просеянную муку. Замесить колобок, тесто должно быть мягким и упругим, как пластилин. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Место для раскатки «припудрить» мукой, тесто вытащить с пленки, присыпать мукой и раскатать скалкой толщиной 0,5-0,8 см. Вырезать стаканом или спец. формочкой фигурки из раскатанного теста и переложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. В разогретую до 180 С духовку отправить наше печенье минут на 15-20.