Кунжутное печенье

Кунжут залить водой и хорошо промыть. В блендер отправляем масло, яйцо, банан, пюрируем. Промываем кунжут и добавляем к нему пюре.

Перемешиваем. Добавляем соль, уксус, соду перемешиваем и добавляем муку пшена, перемешиваем и безглютеновую муку, перемешиваем и постепенно добавляем кукурузную. Тесто должно быть не сухое, пусть будет немного влажным, чтобы можно было лепить.

Смочить руки в воде и слепить печенье, весом примерно 50 гр. одна печенька, формируем круг, можно сделать его более плоским а можно попышее. Ставим в разогретую до 180°духовку на 20-25 минут. Смотрите по своей духовке.

Приятного вам аппетита ❤️.