Кабачковые блины

Кабачки нужно очистить от кожуры и семян.

Подготовленные кабачки натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками.

Для более гладкой и однородной структуры готовых блинов тертые кабачки пробейте погружным блендером.

К измельчённым кабачкам добавьте по вкусу соль, масло растительное, куриные яйца, молоко. Перемешайте ложкой или ручным венчиком.

Подсыпьте просеянную муку. Ещё раз перемешайте до получения однородной консистенции. Готовое блинное тесто должно быть жидким.

Промойте укропные веточки, обсушите бумажной салфеткой, нарежьте мелко. Добавьте к тесту и перемешайте.

Жарьте блины на сковороде как обычно.