Скумбрия в духовке с сыром и помидорами

Name: Скумбрия в духовке с сыром и помидорами
Ingredients: скумбрия весом 500 граммов; сыра; помидор; луковица; кунжута; лимонный сок; перец, соль; Растительное масло; приправа Кукпад для рыбы; зелени петрушки для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

Нежная скумбрия, запечённая с сыром и помидорами подойдёт и как праздничное блюдо и...

Ингредиенты

скумбрия весом 500 граммов 1

сыра 100 граммов

помидор 1

луковица 1

кунжута немного

лимонный сок

перец, соль

Растительное масло

приправа Кукпад для рыбы

зелени петрушки для подачи Немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Скумбрию почистить, убрать голову и хвост, внутри убрать черную пленку, нарезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Помидор нарезать колечками, сыр- нетолстыми пластинками. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить на дно нарезанный полукольцами лук, на него формируем рыбу, перекладывая ее пластинами помидора и сыра.

Ещё раз посолим и поперчим, сбрызнем лимоном, смажем дольки рыбы растительным маслом, посыплем семенами кунжута и приправой для рыбы. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Затем достаем, немного охлаждаем, посыпаем рубленой петрушкой и подаём. Очень вкусно и очень нарядно. Советую приготовить.