Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке

Name: Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке
Ingredients: скумбрия (свеже мороженая); шампиньоны; лук репчатый; помидор (большой); сыр твердый; соль, перец; майонез или сметана; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Поздравляю С Днем Рождения! Желаю процветания, долголетия и отличный рецептов!...

Ингредиенты

скумбрия (свеже мороженая) 1 шт

шампиньоны 200 гр

лук репчатый 1 шт

помидор (большой) 1 шт

сыр твердый 100 гр

соль, перец по вкусу

майонез или сметана 40 гр

растительного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отрезаем голову, разрезаем до хребта, чистим от костей и моем. Получается филе. Перчим и солим по вкусу. Шампиньоны и лук моем, нарезаем мелко. И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.

Противень застелить пергаментом, выложить скумбрию. На рыбу выложить обжаренные шампиньоны, наносим майонезную или сметанную сеточку. Нарезать кружочками помидор и выложить. Сверху натереть сыр. Выпекать в разогретой духовке при 180° 40 мин. Очень вкусно, как горячем, так и в холодном виде. Всем приятного аппетита!

...