Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия, запеченная в омлет с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#меню #пикник #рыба #скумбрия
#пп #горячее
Замечательное блюдо, как для подачи а...
40 мин
4 порции
Ингредиенты
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Процесс приготовления к запекания занимает примерно 20 мин. Рыбу моем, чистим, головы, хвосты отрезаем. Это пойдёт на рыбный бульон. Если приобретёте безголовых и очищенных рыб, время сократится. Хребет с крупными костями убираем. Итак, очистили, маринуем 7-10 мин.
2
Сыр натираем на терке.
3
Отдельно взбиваем омлетную смесь. Яйца, сливки, сливочное масло.
4
Затем добавляем часть сыра.
5
Рыбу кладем и в середину добавляем сыр, закрываем брюшко, закрепляем зубочистками, чтобы брюшко не раскрылись.
6
Ставим в духовку на 40 мин при температуре 195 °.
7
Затем достаем и заливаем смесью из яиц и сливок, и сверху выкладываем оставшийся сыр. Запекаем еще 20 мин при температуре 175°.
8
Готовое блюдо достаем и разрезаем на порции. Это блюдо можно есть и холодным. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
