Завтрак Омлет

Рыбный омлет

Name: Рыбный омлет
Ingredients: филе минтая(можно любой рыбы); яйца; молока; муки пшеничной; сыра твердого; крупная луковица; Соль, перец, травы по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

#рыба Если вы это готовите как диетическое блюдо, то не добавляйте ничего лишнего. При...

Ингредиенты

филе минтая(можно любой рыбы) 500 г

яйца 3 шт

молока 100 мл

муки пшеничной 1 ст.л.с горкой

сыра твердого 50 г

крупная луковица 1 шт.

Соль, перец, травы по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе разделываем на кубики, подсаливаем и выдерживаем минут 5, пока разогревается сковорода. Если рыба подсушенная, наливаем немного воды в сковороду и притушиваем около пяти минут. Даем остыть.

Луковицу режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Также даем остыть.

Яйца присаливаем и взбиваем до белой пышной пены. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Теперь объединяем все составляющие в миске и вновь мешаем. Форму смазываем маслом и переливаем смесь. Сверху присыпаем сыром. Выпекаем 30 минут при 180℃. Остужаем и можно наслаждаться!