1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба в омлете
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Поздравляю команду Кукпад с Днем Рождения. Я очень рада быть с вами эти годы....
1 час
6 порций
2
Ингредиенты
- Филе рыбы 500 г
- Лук 1-2 головки
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 1-2 черешка
- Масло растительное 2 ст л
- Яйцо 4 шт
- Молоко 200 мл
- Мука 2 ст л
- Прованские травы щепотка
- Смесь перцев с солью 1 ч л
- Укроп нарубленный 1 ст л
- Сыр 50-80 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нарезать овощи соломкой, обжарить в сковороде с маслом до лёгкой золотистости. Переложить в форму для запекания. В чашке смешать венчиком яйца с мукой, чтобы не было комочков. Развести молоком. Добавить приправы и зелень.
2
Рыбу нарезать кусочками 3-4 см, уложить на овощи. Сыр натереть крупно или нарезать тонко овощерезкой. Покрыть им рыбу. Всё залить яичной смесью.
3
Запекать в разогретой духовке при температуре 200⁰с 30 минут. Когда омлет поднимется, посыпать немного натёртым сыром и запекать ещё 10 минут при температуре 180⁰с.
4
Такая рыба в омлете хороша и в горячем и охлаждённом виде. Я подавала с консервированным зелёным горошком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
