Минтай в омлете

Name: Минтай в омлете
Ingredients: Минтай; Лук; Морковь; Яйца; Молоко; Соль и перец; Масло растительное; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Беляева

#премиягорячее #премиярыба

Ингредиенты

Минтай 2 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Яйца 5 шт
Молоко 1/3 стакана
Соль и перец по вкусу
Масло растительное
Мука 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Минтай очистить, нарезать на небольшие кусочки, хорошо посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне до готовности.

Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Обжарить на горячем растительном масле до готовности, посолить и поперчить.

На противень выложить поджарку, сверху рыбу.

Яйца взбить с солью и молоком. Этой смесью залить рыбу. Отправить в разогретую духовку 180 '. Блюдо будет готово, когда омлет полностью схватится. Готовую рыбу можно посыпать свежей зеленью. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита ♥️