Горбуша, запечённая в омлете

Name: Горбуша, запечённая в омлете
Ingredients: горбуша; луковица; морковь; кетчупа; яйца; молока; питьевой соды; приправы для рыбы; муки; шпината; черешок сельдерея; укропа; сыра; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#избранное #хочетсявкусненького #рецептыдетям За это очень вкусное и оригинальное блюдо...

Ингредиенты

горбуша 1 шт

луковица 1

морковь 1

кетчупа 1 столовая ложка

яйца 4

молока 200 мл

питьевой соды Щепотка

приправы для рыбы 2 столовых ложки

муки 3-4 столовых ложки

шпината Пучок

черешок сельдерея 1

укропа Пучок

сыра 50 г

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горбушу промыть внутри и снаружи, порезать на порционные кусочки. Из муки и приправы смешать панировку, обвалять рыбу и обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Морковь потереть на крупной тёрке, лук четверть-кольцами. Сделать зажарку, с добавлением кетчупа. Зажарку выложить на дно формы, в которой будем запекать. На зажарку порезать колечками сельдерей (и сельдерея в следующий раз возьму больше, мы его любим).

Рыбу выложить в форму. В яйца добавить соль, перец, соду. Размешать. Шпинат порезать соломкой и выложить на рыбу, залить всё яичной смесью.

Я ставила в холодную духовку на час-до тех пор как яйца затвердеют. Вынимаем форму, посыпаем тёртым сыром и укропом и на 10 минут отправляем в духовку. Приятного аппетита! Попробуйте и вы приготовить такую рыбку, делитесь отзывами- мне интересно ваше мнение 😉👉📱