Омлет со шпинатом на завтрак

Name: Омлет со шпинатом на завтрак
Yield: 4
Ingredients: яйца - 5 шт; молоко - 100 граммов; соевый соус - Столовая ложка; соль - Щепотка; чёрный молотый перец - Щепотка; Шпинат; Немного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Шпинат очень полезный продукт, эта зелень прекрасно дополняет многие блюда, но сама не...

10 минут

Ингредиенты

яйца - 5 шт

молоко - 100 граммов

соевый соус - Столовая ложка

соль - Щепотка

чёрный молотый перец - Щепотка

Шпинат

Немного масла для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я беру большой объем шпината, это полная сковорода зелени. Во время тепловой обработки шпинат потеряет объём. Предварительно моем и чуть обсушиваем шпинат, можно взять замороженные листики. Разогреваем сковороду с маслом и припускаем на ней шпинат.

Смешиваем яйца, молоко, соевый соус и специи. Заливаем этой смесью зелень, когда она "осядет". Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до полного пропекания.

Подаём на завтрак. Можно дополнить зеленью петрушки и чем-то мясным, по вашему желанию, например сосиской.

...