Печенье с мёдом ❤️

Включаем духовку на разогрев до 180С. В миске смешиваем венчиком просеянную муку, сахар, соду, соль, разрыхлителя, имбирь.

Высыпаем смесь на пергамент. Добавляем масло, нарезанное кусочками. Рубим масло и мучную смесь в мелкую крошку.

Можно пересыпать крошку обратно в миску, а можно прямо на пергаменте добавить мёд. Перемешиваем до полной однородности. Тесто скатываем в шар. Убираем в холодильник на 15-20 мин.

Скатываем из теста шарики по 15 гр., каждый обваливаем в сахаре. Укладываем с расстоянием 7-10см на противень, застеленный пергаментом. Чуть- чуть придавливаем стаканом. Отправляем в духовку на 8-12мин. Печенье готово, когда трещинки на поверхности приобретут золотой😊 окрас.

С пергамента снимаем только уже полностью остывшее печенье.