Омлетные маффины

Name: Омлетные маффины
Yield: 12 порции
Ingredients: яиц; копчёной грудинки; помидор; перец сладкий; картофелины; луковица; мука для драников (сыплю на глаз); перец и соль; твердого сыра; зелёного лука; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр

40м минут

12 порции

Ингредиенты

яиц 6

копчёной грудинки 100 гр

помидор 1

перец сладкий 1

картофелины 2

луковица

мука для драников (сыплю на глаз)

перец и соль

твердого сыра 100 гр

зелёного лука несколько перьев

молока 75 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить небольшие (размером под форму под маффины) драники, разложить их и слегка примять в форму для маффинов (предварительно смазав её растительным маслом).

Сверху драников насыпать немного смеси из мелко резаных кубиками томатов, перца, копченой грудинки.

Залить это взбитыми с молоком и солью с перцем, яйцами (5 шт, 1-но для драников) сверху присыпать сыром. Отправить в духовку на 20 мин при 180 гр. Достать, сверху присыпать мелко резаным зелёным луком. Приятного аппетита.