ПП Омлетные блинчики на завтрак

Готовим все продукты. Заблаговременно достаем из холодильника, чтобы были комнатной температуры. Это важно для равномерного смешивания.

В блендере взбиваем яйца, постепенно добавляя туда творожный сыр и йогурт. Солим. Перемешиваем.

Сковороду смазываем сливочным маслом и выливаем тесто для тонкого блинчика. Важно закрыть блин крышкой и дать как следует пропечься, чтобы была возможность его свернуть. Аккуратно лопаткой сворачиваем в 2 слоя, затем в 4. Прижимаем, переворачиваем на сковороде и снимаем в тарелку.

Приятного аппетита! 🤗✨️🥂