
Маффины с рыбой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Покора
И еще одни рыбные маффины,которые доказывают,что любая рыба-вкусная😃😃😃😃
Ингредиенты
- Рыба (любая:скумбрия,пикша,хек. у меня вообще селедка)
- Морковь 1
- Луковица 1
- Сельдерея 2 черешка
- Маслин немного
- Зелень
- Манки 2 ст. л.
- Цельнозерновой муки 2 ст. л.
- Кефира 1 стак.
- Яйцо 1
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйцо слегка взбить, добавить кефир, разрыхлитель и манки и оставить ненадолго, чтобы манка набухла.
2
Рыбу разделать на филе и нарезать.
3
Морковь натереть на крупной терке,сельдерей и лук порезать и слегка обжарить.
4
Нарезать зелень и маслины,смешать с овощами;добавить 2 ст.л муки,соль,перец и все хорошо перемешать.
5
Духовку разогреть до 200 градусов..В жидкую смесь добавить немного жидкости из маслин,быстро замесить с рыбо-овощной основой и выложить в формочки.
6
Выпекать 30-40 минут...Мне больше нравятся эти маффины, когда остынут....и с хреном(или горчицей) и,например, миксом салатов!! Приятного аппетита☺☺☺!



5489
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями