Шоколадный мусс😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эля
Хочется чего-то вкусного, нежного, но в то же время необычного? Тогда приготовьте...
Ингредиенты
молока 3,2% жирности 130 мл
желтка (3 яйца) 60 гр
сахара 90 гр
желатина 5 гр
воды 30 мл
сливки 33% 100 мл
шоколада (используйте любой: белый, тёмный, молочный) 90 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом замачиваем желатин в воде
2
Молоко ставим на средний огонь и доводим до кипения
3
Желтки чуть-чуть взбиваем с сахаром, главное соединить их до однородности
4
В нагретое молоко аккуратно, постоянно помешивая, вливаем желтковую смесь
5
Продолжая помешивать, доводим молочно-желтковую смесь до кипения. При этом она должна загустеть
6
Снимаем с огня и оставляем охлаждаться
7
Растапливаем в микроволновке микроимпульсами шоколад и добавляем в получившийся крем
8
Набухший желатин также растапливаем в микроволновке микроимпульсами и также соединяем с кремом.
9
Сливки взбиваем до мягких пиков и перемешиваем с шоколадным кремом
10
Перекладываем мусс в формочки и отправляем в холодильник остужаться
11
Можете украсить по своему усмотрению. Сладкого вам вечера✨
4.851696
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!