Горчичный майонез для новогодних салатов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
Домашний майонез, оказывается, можно приготовить без блендера или миксера. Самая...
2-15 минут
Ингредиенты
- растительное масло 400 г
- желток яичный 3 шт.
- горчица столовая 35 г
- уксус столовый 3% 75 г
- соль 4 г
- сахар 2 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Желтки тщательно растереть с горчицей и солью. Продолжая растирать (я силиконовой лопаткой растирала, но можно и пружинной взбивалкой, и блендером - кто чем привык работать), порциями добавлять масло. Каждую порцию масла вмешивать до однородости.
Когда масло закончится, добавить уксус и сахар. Перемешать.
2
Переложить в посуду для хранения.
На фотосессии - количество майонеза из 1 желтка (всех ингредиентов пропорционально меньше, чем указано в списке ингредиентов).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!