Сырные лепешки

Name: Сырные лепешки
Yield: 2 порции
Ingredients: - Кефир; - Мука; - Сыр сулугуни; - Сахарный песок; Соль; Сода пищевая; Сливочное масло; - Хмели-сунели «SPICESGEORGIA»

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Дорогие друзья! Наша компания "SpicesGeorgia" искренне поздравляет Вас с наступающим...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

- Кефир 1 стакан

- Мука 2 стакана

- Сыр сулугуни 50 г

- Сахарный песок 1 чайная ложка

Соль 0,5 чайной ложки

Сода пищевая 0,5 чайной ложки

Сливочное масло По вкусу

- Хмели-сунели «SPICESGEORGIA» 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир выливаем в глубокую миску. Добавляем соду, перемешиваем.

В миску добавляем хмели-сунели, соль, сахар, натертый на мелкой терке сыр и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Замешенное тесто для удобства выкладываем на разделочную поверхность. Разрезаем на равные части (4-5 частей).

Каждую часть раскатываем на не тонкую небольшую лепешку.

На сковороде растапливаем не большой кусочек сливочного масла (можно жарить на маргарине или растительном масле, но на сливочном масле вкуснее) и выкладываем раскатанную лепешку. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Лепешки зажариваются очень быстро, для удобства подготавливаем сначала все лепешки, а потом приступаем к жарке.

Подаются сырные лепешки горячими. Перед подачей можно каждую лепешку смазать растопленным сливочным маслом.

...