Творожный кекс с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#карнавал
29-й день
Рецепт взяла у автора с нашего сайта Ксении, спасибо ей...
Ингредиенты
муки 300 гр
творога 300 гр
клюквы 250 гр
сливочного масла 120 гр
сахара 100-120 гр
яйца 3
соды 1 ч.л. с горкой
ванилина 0,5 ч.л.
соли Щепотка
Для глазури:
белок яйца 1
сахарной пудры 80 гр
соли Щепотка
лимонного сока 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сахар, соль, ванилин и размягчённое масло взбить миксером, затем добавить творог, взбить, ввести яйцо по одному.
2
Муку смешать с содой, просеять порционно, уже замешивая лопаткой. Тесто выходит густое. Добавить клюкву (у меня замороженная, заранее разморозила), аккуратно перемешать.
3
Форму смазать маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60, проверять готовность зубочисткой.
4
Для глазури взбить белок яйца со щепоткой соли до пены, затем добавить лимонный сок и пудру и взбивать 5 минут до устойчивых пиков.
5
Остывший кекс украсить глазурью и клюквой.
6
Всем приятного чаепития! 🎄
4.851691
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹
оставил(а)
Спасибо за рецепт безумно вкусно . У меня был купленый глазурь он не очень но на вкус кекса не повлияла кекс супер .
22 января 2021 г.
Ответить
Следующий раз обязательно сама буду готовит глазурь.
22 января 2021 г.
Ответить
На здоровье, Матлуба, спасибо за отзыв 😍❤🌹.
22 января 2021 г.
Ответить
Своё всегда вкуснее, я в этом давно убедилась ))
22 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!