1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Творожный кекс с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#карнавал
29-й день
Рецепт взяла у автора с нашего сайта Ксении, спасибо ей...
Ингредиенты
- муки 300 гр
- творога 300 гр
- клюквы 250 гр
- сливочного масла 120 гр
- сахара 100-120 гр
- яйца 3
- соды 1 ч.л. с горкой
- ванилина 0,5 ч.л.
- соли Щепотка
- Для глазури:
- белок яйца 1
- сахарной пудры 80 гр
- соли Щепотка
- лимонного сока 1 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сахар, соль, ванилин и размягчённое масло взбить миксером, затем добавить творог, взбить, ввести яйцо по одному.
2
Муку смешать с содой, просеять порционно, уже замешивая лопаткой. Тесто выходит густое. Добавить клюкву (у меня замороженная, заранее разморозила), аккуратно перемешать.
3
Форму смазать маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60, проверять готовность зубочисткой.
4
Для глазури взбить белок яйца со щепоткой соли до пены, затем добавить лимонный сок и пудру и взбивать 5 минут до устойчивых пиков.
5
Остывший кекс украсить глазурью и клюквой.
6
Всем приятного чаепития! 🎄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
